Soep van aspergeschillen met kerrie Familie over de kook
Haal de aspergeschillen uit het vocht door de schillen op een zeef of vergiet te gooien en het vocht op te vangen, het vocht gebruik je om soep van te maken, de schillen mogen dan weg. Snijd dan de asperges in kleine stukjes van ongeveer 2-3 cm en zet deze op met wat water en zout
Mama's aspergesoep met schillen • Gewoon Hanne aspergesoep aspergeschillen soep asperges
Aspergesoep met aspergeschillen - Werkwijze van Sofie Dumont. Van aspergeschillen kan je apart aspergesoep maken door er een bouillon van te trekken die je half laat inkoken. Sofie Dumont doet de schillen gewoon extra bij in de kippenbouillon zonder in te koken. Sofie gebruikt immers ook de rest van de asperges in haar soep.
Soep van aspergeschillen maken super lekker Familie over de kook
Doe er de stukjes asperge bij en overgiet met de bouillon. Laat 10 minuten koken. Mix de soep en doe ze eventueel door een zeef. 5. Breng de soep weer tegen de kook aan en roer er de room door. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de aspergepunten toe, maar laat niet meer koken! 6. Verdeel de soep over de borden en werk af met een plukje kervel.
Aspergeschillen over? Maak er soep van! Zootje Geregeld
Gebruik de aspergeschillen en uiteinden van 500 gram asperges. Ook heb je water, 25 gram boter of plantenmargarine (1 ¾ eetlepel), 25 gram bloem (2 ½ eetlepel), en ½-1 groentebouillonblokje nodig. Serveer de aspergesoep optioneel met een scheutje room, 2 gekookte asperges (in stukjes), en bieslook.
Soep van aspergeschillen met kerrie Familie over de kook
Om soep van aspergeschillen te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: - Aspergeschillen van ongeveer 1 kg asperges - 1 ui, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 liter groentebouillon - 200 ml room - Zout en peper naar smaak - Olijfolie. Stappen om soep van aspergeschillen te maken: Stap 1: Verzamel de.
Soep van aspergeschillen met kerrie Familie over de kook
Gebruik de achterkant van een lepel om de soep door de zeef te zeven. (gooi het prutje weg…die heb je nu niet meer nodig) Verhit in de soeppan die nu leeg is 50 gram roomboter en voeg als de boter gesmolten is beetje bij beetje de bloem toe. Blijf 1-2 minuten met een houten pollepel roeren, zo kan de bloem garen.
Aspergesoep gemaakt van aspergeschillen Life By Rosie
Vandaag delen we hoe je soep van aspergeschillen kunt maken. Het aspergeseizoen is volop aan de gang. In deze tijd van het jaar halen wij het liefste elke week het witte goud in huis om de lekkerste recepten met asperges te maken.
Romige aspergesoep Soep recept SmaakMenutie
Verhit 15 g boter (per 4 personen) in een soeppan en fruit de sjalot 3 min. op middelhoog vuur. Was ondertussen de schillen en afgesneden kontjes van de asperges onder koud stromend water. Voeg toe aan de sjalotten en bak 2 min. mee. 2. Voeg het kookvocht van de asperges toe en breng aan de kook.
Aspergesoep l Maak zelf gemakkelijk aspergesoep
Makkelijk recept om de lekkerste en goedkoopste soep van aspergeschillen te maken. Met de uiteinden van de asperges kan je door ze gewoon te koken al een heerlijke lentesoep maken, maar wat doe je met de taaie aspergeschillen? Niet weggooien want ze zijn 2x hun gewicht in goud waard!
Aspergesoep Makkelijk basisrecept Leuke Recepten Recept Aspergesoep, Recept aspergesoep
Ik maak er meteen bouillon van of vries de schillen in om er later bouillon van te trekken. Vandaag laat ik je zien hoe ik bouillon maak van aspergeschillen en hoe ik vervolgens aspergesoep maak. Om een mooie romige gebonden soep te maken gebruik ik naast de asperges ook aardappel en slagroom.
Hoe Soep Maken Van Aspergeschillen
De hele asperges, behalve de aspergetoppen, snij je in stukjes en gaan weer bij de bouillon. Dan pureer je de soep glad. Voeg wat room toe om de soep lekker romig te maken en serveer met de aspergetoppen en eventueel wat gerookte zalm, ei en/of ham erbij. Zo maak je zelf aspergesoep.
"Zondagse" Soep Met Asperges recept Smulweb.nl
minutes. Houd dit recept bij de hand wanneer je asperges gaat maken, en maak direct een aspergesoepje als voorgerecht of voor een later moment. Kook de asperges in bijvoorbeeld kippenbouillon en bewaar niet alleen de schillen en kontjes, maar ook het kookvocht. Dat vormt de ideale basis voor je aspergesoep!
Aspergeschillen? Gooi ze niet weg maar maak er soep van! Zootje Geregeld
Filter de soep zodat je de aspergeschillen en de uiteindes uit de bouillon haalt en een heldere bouillon overhoudt. Je kunt gebruik maken van een zeef of een draadspaan. Is de soep koud, omdat je hem een nachtje hebt laten trekken, voeg dan de maizena toe aan de aspergesoep en meng goed door. Breng de soep aan de kook.
Aspergesoep OhMyFoodness
Hoe goedkope aspergesoep van schillen maken. Geniet van dit lekker makkelijk recept van Jeroen Meus om snel aspergesoep te maken met witte of groene asperges. Met een leuk extraatje van verse basilicum. Asperges of "wit goud": ieder weet dat goud duur is….
Soep van aspergeschillen zo maak je het! Foodies
Zoals de titel al doet vermoeden maak ik de soep van aspergeschillen en -uiteinden. Deze vries ik telkens in als ik een bussel asperges verwerk. Als ik er dan genoeg heb - voor dit recept gebruik ik schillen & afsnijdsels van 2 kg asperges (4 bussels), maak ik er soep van.
Aspergesoep van aspergeschillen DuurzameKeuzes
Wat een heerlijk recept! Ik heb de soep gemaakt met de resten van groene asperges die ik voor een peccorino-aspergetaart heb gebruikt en heb er een mooie groene, gebonden soep van gemaakt zoals je beschreef. Klontje crème fraîche erin en er zojuist heerlijk van gegeten. Dankjewel voor je recept!